چهارشنبه 30 مرداد 1398

mix of vegetables and fruits Copy

1- میوه ها و سبزیجات مغذی و خوشمزه هستند.

2-میوه ها و سبزیجات سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی هستند که به شما در داشتن احساس سلامتی و انرژی کمک می کند .

3-خوردن میوه و سبزیجات فراوان ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها از جمله بیماری های قلبی ،فشار خون بالا و برخی از سرطان ها کمک کند .افرادی که بطور متوسط 8 یا بیشتر وعده در روز میوه مصرف می کنند 30%  کمتر احتمال دارد که دچار حمله قلبی یا سکته مغزی شوند.

4-میوه ها و سبزیجات بطور طبیعی کالری و چربی کمی دارند.

5-میوه ها و سبزیجات فیبرهایی را فراهم می کنند که به شما کمک می کند تا شما را سیر و سیستم هضم شما را راضی نگه دارد.

6- میوه ها و سبزیجات از هر نظر مغذی هستند:تازه ، منجمد ،کنسرو،خشک ،100% آب میوه .

مواد غذایی منجمد و کنسرو شده طی چند ساعت از برداشت فرآوری می شوند ،بنابراین عطر و طعم و ارزش غذایی آنها حفظ می شود.

7-میوه ها و سبزیجات حاوی مقدار زیادی مواد مغذی مهم از جمله کلسیم ،آهن ،منیزیم ،پتاسیم و ویتامین های C,Aو K هستند.

8-برخی از سبزیجات ترد بعضی پوست کنده و برخی می تواند  درست در حیاط خلوت خود رشد کند.

9-فیبر موجود در میوه و سبزیجات ممکن است به کاهش کلسترول خون کمک کند.

10-یک دلیل عالی برای خوردن بیشتر میوه و سبزیجات وجود دارد .تنوع رنگ ،طعم دهنده و بافت هایی که میوه ها و سبزیجات به وعده های غذایی و میان وعده ها می دهند.

خوردن میوه و سبزیجات بیشتر لازم نیست گران باشد .در حقیقت ،وقتی هزینه مواد مغذی درنظر میگیرید میوه ها و سبزیجات نسبت به غذاهای فرآوری شده که فاقد مواد مغذی اساسی هستند از نظر بودجه مناسب تر هستند .محصولات داخل فصل را بخرید و از کالاهای کنسرو شده خود داری کنید.

آهن برای عملکرد مغز و یادگیری مورد نیاز است .سبزیجات برگ سبز تره ،مارچوبه ،آجیل و حبوبات را انتخاب کنید و با غذاهای سرشار از ویتامین c میل کنید تا جذب اهن را افزایش دهد.

ویتامین های c , a و e کاروتنوئیدهای موجود در میوه و سبزیجات برای سلامتی بینایی لازم هستند. کمبود ویتامین a توانایی دیدن در نور که گاهی به آن کوری شب گفته میشود افزایش میدهد.

بسیاری از میوه ها و سبزیجات سرشار از ویتامین c هستند .ویتامین cبرای ترمیم و رشد بافت های بدن حائز اهمیت می باشد.مهمترین منابعی که شامل ویتامین cهستند عبارتند از:فلفل سبز ،کلم بروکلی ،کیوی ،اسفناج ،سیب زمینی ،توت فرنگی 

منبع :fruitsandveggies